食品安全看得见 百姓消费更放心——“记者一线看创建”活动见闻

　　河南日报客户端记者 孔学姣

　　2017年我省在全国率先提出建设食品安全省的目标。近年来，全省以创建省级食品安全县(市、区)为抓手，食品安全整体形势稳定向好，连续三年在国务院食安委考评中获得A级等次。

　　12月6日至11日，由省政府食安办、省市场监管局主办的“记者一线看创建”活动在郑州、新乡、鹤壁、开封、安阳、濮阳、洛阳等地开展，集中展示全省创建成果，为建设社会主义现代化河南营造食品安全良好社会氛围。

进展：

　　12月6日，位于郑州市二七区的百顺美顿美公司车间内，全自动装米机、油炸机、洗菜机大显身手，饭菜制作成了标准化的流水线生产。通过开放式的参观通道，这家专门为中小学进行配餐的企业又化身为“自家厨房”，接受家长和学校的监督。

　　筑牢学校食品安全底线，是郑州开展创建工作的重要发力点。据郑州市市场监管局局长吴凤军介绍，目前全市所辖16个开发区、区县(市)全部被省政府食安委命名为省级食品安全县，实现了全域创建成功。

　　试点先行、分批推进，我省有计划地推进省级食品安全县(市、区)创建。截至目前，已命名省级食品安全县153个，还有32个县(市、区)正在开展创建验收。

　　创建给百姓带来实实在在的好处。去年全省食品安全群众满意度达到79.8%，比创建前提高了16.6个百分点。“年底前，我省将实现省级食品安全县创建全覆盖。”省市场监管局食品安全协调处副处长袁振敏说，“我们还将对创建成功的地方实施动态管理，建立复审和退出机制，严格评审流程，提高评价标准，进一步巩固和提升创建质量。”

探寻：河南做了啥

　　12月8日，在河南链多多供应链管理有限公司，记者看到这里专门设立了“食品安全质量服务管家工作站”。“我们根据企业诉求，从生产、仓储、到售后服务提供全方位的质量服务，还定期进行现场风险排查。”工作人员武延辉说。

　　鹤壁市大力推行食品安全质量服务管家制度，对中小型食品企业实施精准“帮扶”指导，近日还刷新了我省食品准入时限纪录。

　　在创建过程中，全省多地主动探索创新，“自选动作”亮点纷呈。漯河加强食品安全监管、坚持“三链同构”，推进食品产业高质量发展。开封对传统夜市小吃实施集聚化经营、公司化管理，“美食小吃”已成为一张靓丽的名片。

　　成绩背后，是河南压实党政责任，高位统筹谋划推进食品安全工作的系列举措。目前，“食品安全满意度”已列入全省市县经济社会高质量发展考评体系。同时，我省把创建省级食品安全县(市、区)纳入对市县政府的工作评议考核，近三年给予的补助奖励达近7000万元。

　　聚焦重要环节，我省开展了农村假冒伪劣食品专项整治、餐饮质量安全提升、保健食品行业专项清理整治、进口食品“国门守护”等系列行动，特别是把学校食品安全作为治理的重中之重，截至2020年底，全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达98%。

　　下一步，我省将全面开展食品安全城市创建工作，进一步提升全省食品安全保障水平，目标是到2022年底，80%的省辖市达到省级食品安全市标准。